Ingredientes: TRIGO*
*de agricultura ecológica
Extracción 72%
Fuerza W 100-120
Equilibrio P/L 0.3-0.4
Para la elaboración de galletas, bizcochos, masa de pizza, magdalenas ...
Gluten húmedo min. 30%
Descripción |
Valor por cada 100g / 100ml |
Energía (Kcal) |
366Kcal |
Cantidad de grasas |
1.38g |
Acidos grasos saturados |
0.302g |
Hidratos de carbono |
76.22g |
Azúcares |
0.49g |
Fibra Alimentaria |
2.4g |
Proteinas |
9.71g |
Sal |
2mg |
Especificaciones de producto